試想過你的生活缺少了數字是什么概念嗎?那將是一個混亂的世界,無論是你的手機號碼,你的工資,還是你家的樓門號,這些全部都是用數字表達的,甚至你的健康情況也能夠通過數字表現出來!
我的一個醫生朋友幫我總結了與健康有關的8個魔幻數字,它們并不復雜,而且和我們每天的生活都脫離不了干系,記住它們,你將簡單地擁有健康的身體!
1/5:一個奇異果可以為你提供的每天所需能量。
奇異果除含有豐富維生素外,更含其他水果少見的營養成分——葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。它的鈣含量是蘋果的17倍,維生素C的含量是柳橙的2倍。位居“水果營養金字塔”的頂層。對愛美女士來說,奇異果是最合適的減肥食品。因為它雖然營養豐富但熱量極低,僅有45卡路里;而且特有的膳食纖維不但促進消化吸收,而且可以令人產生飽腹感。奇異果的纖維素含量相當豐富,豐富的水果纖維能增加分解脂肪酸素的速度,避免過剩脂肪讓腿部變粗。它所含有的豐富維生素C,還可以作為強力抗氧化劑及抗突變物質來美白皮膚。另外,還能補充皮膚曝曬后所喪失的水分,恢復皮膚的彈性。營養師認為,每天只要一個奇異果,就能提供人們一天所需能量的1/5。因此,奇異果是減重與兼顧營養的最佳選擇。
1:你每天吃的雞蛋的數字。
每天吃一個雞蛋,并且和米飯一起吃。雞蛋里含有人體必不可少的8種氨基酸和豐富的維生素等。米中缺一種物質,叫做蛋氨酸,而雞蛋中卻不乏該物質。二者一塊吃,會使人更好地吸收米中的蛋白質,控制飯食的熱量,這也是日本人的長壽之道呢。
2:你每周吃比薩的次數。
最近,一項意大利專家的研究顯示,經常吃比薩的人得咽癌的概率比普通人低34%,得食道癌的概率低59%。這個消息是不是讓廣大比薩愛好者欣喜若狂:以后可以更加理直氣壯的大吃特吃了。不過且慢,我們說的可不是那種厚厚的、堆滿了肉的比薩,研究中用的是傳統的意大利比薩:有著薄薄的硬皮,大量的番茄醬,還有一些奶酪。研究者認為,比薩中的防癌物主要來自于番茄中的番茄紅素,而且比薩中的橄欖油對身材也很有好處。
2.5:你每天吃的水果和蔬菜的數字。
水果和蔬菜里含有大量的維生素,是每天必不可少的選擇。如果你覺得2.5份水果或蔬菜這個概念過于模糊,那么我們換一種直接一點的計量方式:你在餐廳吃飯時點的一份沙拉——那就是最低的標準了。不過蔬菜和水果各有特點,不能完全相互替代,所以不可以只吃水果,不吃蔬菜。水果和蔬菜可以有效的減低患心臟病和某些癌癥的概率,而且它們最適合女孩子的特點就是:不會讓你的體重增加。不過有一點請記住:不要把調味的番茄醬和炸薯條也當作蔬菜,它們可不算數的哦。
3:每天的烹調用油量
3勺素油是每天的烹調用油限量,最好不要使用過量,而且最好食用素油即植物油,這種不飽和脂肪對光潔皮膚、塑造苗條體形、維護心血管健康大有裨益。還要記住油煙對身體危害很大,是很多疾病的罪魁禍首,所以做菜時一定要記得打開抽油煙機。
4 PM:你出門鍛煉的時間。
這是你鍛煉身體的最佳生物時間!在下午4點到晚上8點,人體機能能力——肌肉速度、力量和耐力都處于相對最佳狀態,這時體力、肢體反應敏感度及適應能力都達到最高峰,心率及血壓上升率最平穩,此時鍛煉對身體健康更為有利,會達到事半功倍的效果,而且可以減少受傷的概率。
5:每天攝入的蛋白質食物種類。
每天吃肉類50克,當然最好是瘦肉;魚類50克(除骨凈重);豆腐或豆制品200克;蛋1個;牛奶或奶粉沖劑1杯。最好吃魚多于吃肉,因為魚肉中含有能使細胞新生的核酸。不僅如此,魚中還含有使血液變清、流通更暢的EPA,可預防心肌梗塞,可使人更好地吸收動物蛋白質。這種以低脂肪的植物蛋白質配膳非高脂肪的動物蛋白質,或用植物性蛋白質配膳少量的動物性蛋白質的方法,不僅經濟實惠,而且動物脂肪和膽固醇相對減少,被公認是一種“健美烹飪模式”。
6:每天使用的調味品種類。
酸、甜、苦、辣、咸等主要調味品,作為每天的烹飪佐料不可缺少,它們分別具有使菜肴增加美味,提高食欲,減少油膩,解毒殺菌,舒筋活血,保護維生素C,減少水溶性維生素的損失,維持體內滲透壓和血液酸堿平衡,保持神經和肌肉對外界刺激的迅速反應能力,以及調節生理和美容健身等不同功能。中國人使用鹽的劑量普遍偏高,可以適量增用醋、芥茉、辣椒和香辛料等使菜的味道加濃,防止吃鹽過多。
15:你每天應該大笑的最少次數。
健康專家告訴我們:一次開懷大笑就像體育鍛煉一樣,可以提升呼吸系統和循環系統的運作能力,對你的心臟和血壓以及免疫系統也很有好處。笑能夠有效抑制抑郁性的荷爾蒙產生,繼而產生一種讓人感到幸福的荷爾蒙基因。據調查,好的情緒甚至可以幫你抵御感冒,甚至有專家說一次大笑抵得上30分鐘的體育鍛煉。




